Management des compétences
Valoriser les talents et développer les savoir-faire
La performance d’un service de restauration repose sur les compétences de ses équipes.
Cette formation aide à identifier, développer et valoriser les compétences, au service de la qualité et de la fidélisation des agents.
Objectifs de la formation
À l’issue de la formation, les participants seront capables de :
- Identifier les compétences clés
- Structurer la montée en compétences
- Valoriser les savoir-faire
- Anticiper les besoins futurs
Public concerné
- Managers
- Responsables de service
- Encadrants
- Ressources humaines
Modalités et durée
- Présentiel ou distanciel
- 1 jour
Évaluation et attestation
- Évaluation des acquis en fin de session
- Attestation de formation remise
Tarifs
- Sur devis, en fonction du format et du nombre de participants
- Possibilités de prise en charge selon les dispositifs en vigueur
Contenu de la formation
- Cartographie des compétences
- Évaluation des savoir-faire
- Plans de développement
- Transmission et tutorat
- Suivi et valorisation
Pourquoi choisir LAC Restauration ?
- Approche pragmatique et terrain
- Outils simples et opérationnels
- Développement durable des équipes
Développez la prévention des risques
Pour compléter la montée en compétences de vos équipes, explorez Le management des risques et anticipez les situations critiques.