Devenir un meilleur manager
Développer son leadership et piloter efficacement ses équipes
Manager en restauration collective nécessite des compétences humaines, organisationnelles et décisionnelles.
Cette formation accompagne les managers dans le développement de leur posture et de leurs pratiques managériales.
Objectifs de la formation
À l’issue de la formation, les participants seront capables de :
- Renforcer ses compétences managériales
- Mieux communiquer avec ses équipes
- Organiser et prioriser efficacement
- Fédérer autour d’objectifs communs
Public concerné
- Managers
- Chefs de cuisine
- Responsables de service
- Encadrants
Modalités et durée
- Présentiel ou distanciel
- 1 à 2 jours
Évaluation et attestation
- Évaluation des acquis en fin de session
- Attestation de formation remise
Tarifs
- Sur devis, en fonction du format et du nombre de participants
- Possibilités de prise en charge selon les dispositifs en vigueur
Contenu de la formation
- Rôle et posture du manager
- Styles de management
- Communication et motivation
- Organisation du travail
- Pilotage et suivi des équipes
Pourquoi choisir LAC Restauration ?
- Formation orientée terrain
- Posture managériale concrète et opérationnelle
- Montée en compétences immédiate
Maîtrisez les transformations de votre service
Combinez votre posture managériale avec La conduite du changement pour accompagner sereinement toutes les évolutions de votre établissement.